Il cioccolato, studiato dalla scienza

Il cioccolato, che anticamente veniva chiamato “cibo degli dei” e fu scoperto dagli Olmechi nel 1000 aC, è stato attentamente studiato dalla scienza e se ne sono scoperte alcune particolari virtù. Gli effetti del cioccolato sulla salute sono numerosi e interessanti; si è constatato, per esempio, che stimola la produzione di endorfina, un ormone che attenua il dolore. Vi sono altri studi che indicano come i grassi del cioccolato non facciano aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. E’ scientificamente dimostrata la dipendenza dal cioccolato, che è in grado di procurare al suo estimatore un diffuso stato di benessere e di soddisfazione. Per finire, la scienza ha anche potuto verificare l’esistenza di un rapporto fra cioccolato, sensualità e desiderio fisico.

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